IPB

Welcome Guest ( Log In | Register )

 
Reply to this topicStart new topic
> เดินทางพันลึ้ไปเรียนตีมีด ตอนที่2 (ขั้นตอนการตีมีด), ตามฉบับของ American Bladesmith Society (ABS)
แบ๋มไบรท์
post 25 December 2008, 07:43 AM
Post #1





Group: รŠรร’ยชร”ยกยผร™รฉร ยชร•รจร‚ร‡ยชร’ยญยพร”ร รˆร‰
Posts: 1,763
Joined: 27 May 2007
Member No.: 1,013



ตอนที่สองนี้จะพูดเรื่องขั้นตอนการตีมีดตามแบบฉบับของABS ขั้นตอนการตีมีดนี้อาจจะเป็นไปได้หลายแบบตามแต่ละสำนัก ของไทย
ญี่ปุ่น หรือ สำนักอื่นๆก็อาจจะแตกต่างกันไป ในที่นี้จะพูดถึงวิธีการของสำนักABSเท่านั้น ช่างมีดในอเมริกาส่วนใหญ่จะใช้หลักการ
ตามของABS แต่ในรายละเอียดปลีกย่อยบางคนอาจจะแตกลูกแตกหลานมีแม่ไม้ลูกเล่นแตกต่างกันออกไป ตามแต่ชนิดและรูปทรงของ
มีดที่จะตีด้วย เพื่อป้องกันปัญหาเรื่องลิขสิทธิ์ ผมเลยต้องวาดภาพใหม่ ฝีมือการวาดภาพของผมคงไม่ถึงขั้นสวยงาม เอาว่าให้สื่อความ
หมายพอรู้เรื่องก็แล้วกัน

ก่อนอื่นต้องกล่าวถึงโครงสร้างหน้าตาและการเรียกส่วนต่างๆของมีดซะก่อน จะได้สื่อสารเข้าใจไปในทางเดียวกัน ดูรูปเลยก็แล้วกัน


ทีนี้ต้องมาพูดเรื่องหน้าตาและลักษณะการออกแบบที่ดีของมีดซักหน่อยว่าวงการABS เค้ากำหนดหลักใหญ่ๆว่ามีดที่หน้าตาหล่อเหลาเป็น
ที่ยอมรับในวงการว่ามีหน้าตาเป็นอย่างไร การที่จะกำหนดว่าอย่างไรสวยหรือไม่สวยนั้นเป็นเรื่องนามธรรมอยู่มาก เหมือนกับการกำหนด
ลักษณะพระเครื่องบ้านเราว่าอย่างไรถึงจะสวยงาม และวงการเล่นและยอมรับกันอย่างไร ก็คล้ายๆกันที่เซียนอาวุโสจะวางแนวทางพร้อม
ทั้งมีเหตุผลประกอบว่าทำไมถึงบอกว่าสวยงาม เช่นกันในวงการมีดช่างมีดอาวุโสในABSซึ่งก็คือคณะกรรมการตัดสินการสอบ JSและ
MSของABSเป็นผู้กำหนดแนวทางว่ามีดที่เนี้ยบๆนั้นเป็นอย่างไร อะไรผ่านอะไรให้ตก หลายๆครั้งไม่มีเหตุผลมากไปกว่าความชอบ
เมื่อเริ่มมีมีดทำออกมาตามลักษณะที่ว่างามเพื่อให้ผ่านJSและMSกันเรื่อยๆ ก็กลายมาเป็นแนวทางปฎิบัติที่วงการให้การยอมรับ ใครจะ
เห็นแตกต่างก็ย่อมได้ไม่ผิดกติกา แต่ก็คงเหมือนวงการพระเครื่องบ้านเราอีกเหมือนกันที่ว่าสวยอยู่คนเดียวแท้อยู่คนเดียวก็เล่นอยู่คนเดียว
ไป มาตราฐานนี้สูงขึ้นเรื่อยๆถึงขั้นที่ช่างมีดMSรุ่นเก่าหลายๆคนไม่สามารถทำมีดออกมาให้มีความปราณีตเท่ากับมีดที่ช่างJSทำในปัจจุบัน
เพราะเป็นที่ยอมรับกันแล้วว่าช่างมีดที่สอบผ่านJSได้ในวันนี้ สามารถสอบผ่านMSเมื่อห้าปีที่แล้วได้สะบายๆ

โดยทั่วไปเวลาที่เรามองมีดขนาดเล็กถึงขนาดกลาง จุดที่จะดึงดูดสายตาของเราเป็นอย่างแรกก็คือบริเวณricasso เพราะส่วนนี้อยู่ตรง
กลางของตัวมีดถ้านับความยาวของใบมีดรวมกับด้ามมีด บริเวณนี้จะประกอบไปด้วย ricasso, choil, การ์ด, และ ช่วงต้นของด้าม
วงการABSให้น้ำหนักตรงนี้70-80%ว่ามีข้อผิดพลาด(flaw)อะไรในบริเวณนี้บ้าง ผิดส่วนอื่นยังพอให้อภัย แต่ถ้ามาผิดในส่วนนี้น้ำ
หนักจะคูณสองหรือมากกว่านั้น ซึ่งจะทำให้มีดเล่มนั้นไม่มีราคาขึ้นมาทันทีเพราะวงการไม่เล่นไม่สะสม



จุดหลักๆก็มีคือ(เท่าที่จำได้)
1) บริเวณผิวของricassoต้องเรียบสนิท ไม่มีรอยค้อนและมีรอยบุ๋ม เพื่อป้องกันปัญหานี้จึงมีกฎเหล็กข้อที่สำคัญที่สุดเลยก็คือ
เวลาตีมีด อย่าเอาricassoวางบนทั่งเป็นอันขาด ถ้าเกิดพลาดไปตีโดนต้องเจียร์ออก เมื่อเจียร์ออกจะทำให้สันมีดบางลง ถ้าลึกมากๆ
ปาดแล้วมีดสันบางเกินไปมีดก็ไม่แข็งแรงอีก ถ้าตีพลาดไปโดนลึกมากๆแก้ไม่ได้ท่านว่าให้หยุดตีแล้วโยนทิ้งไปเลย เอาเหล็กท่อนใหม่
มาตีดีกว่า ประหยัดแรงงานและเวลาได้มากกว่า
2) Ricassoจะต้องมีสัณฐานเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าเท่านั้น สี่เหลี่ยมด้านขนานไม่เป็นที่ยอมรับ สัดส่วนความสูงและความยาวตาม
ใบมีดที่เหมาะสมที่สุดคือ 5:3 ส่วนต่อระหว่างricassoกับตัวใบมีดจะต้องปาดให้เท่ากันเป๊ะทั้งสองด้านของใบมีด หลายๆครั้งที่เราเห็น
ricassoมีความยาวสั้นเกินไปไม่ได้สัดส่วน5:3ก็เพราะเพื่อความยาวไว้ไม่พอที่จะปรับแต่งให้การปาดใบมีดเท่ากันทั้งสองด้าน ถ้าไม่ได้
สัดส่วนจะทำให้ดูขัดๆ อีกอันที่ผิดบ่อยก็คือการปาดใบมีดให้แนวต่อระหว่างใบมีดกับricassoเป็นแนวดิ่งจะได้ขนานกับการ์ด
3) การปาดใบมีดบริเวณรอยต่อกับricassoต้องไม่กินลึกถึงสันมีดเพื่อให้มองจากสัน แนวสันมีดสม่ำเสมอ คือปาดให้มาหยุดที่
สันมีดพอดิบพอดีจะขาดก็ไม่ได้จะเกินก็ไม่ดี
4) Choilจะต้องมีระยะห่างจากสันล่างของricassoและมีส่วนโค้งให้เห็นอย่างเด่นชัด สันchoilจะต้องอยู่ในแนวเส้นกลาง(center
line)ของricasso และคมมีด
5) การ์ดจะต้องต่อแนบสนิทกับตัวใบมีด จุดสูงสุดและต่ำสุดของการ์ดจะต้องได้แนวเส้นกลางกับสันมีดและคมมีด รวมไมถึงปลายมีดด้วย
6) รอยต่อของด้ามกับการ์ดจะต้องแนบสนิท
7) ที่จุดเริ่มต้นของด้าม ด้ามจะต้องมีขนาดวัดทางสูงเท่ากับความสูงของricasso เพื่อให้flowของเส้นรอบรูปมีดจากแนวบนและ
ล่างของricassoเป็นเส้นตรงต่อเนื่องไปสู่ด้าม
8) ด้ามจะต้องมีหมุดยึดอย่างน้อยหนึ่งหมุด หรือจะมีpommel capปิดท้ายด้ามก็ได้
9) ด้ามส่วนใหญ่จะมีความยาว4.5นิ้วถึง5นิ้ว อันนี้เป็นขนาดมาตรฐาน

ผมมีรูปมีดระดับMSมาให้ดูครับ มีดเล่มนี้เป็นมีดที่Burt Forster นำไปขายในงานBlade Showที่แอตแลนตาปีนี้(2008) แต่ไม่มีคนซื้อ
เลยนำกลับมาขายในเวปของแก ผมก็ไปซื้อมา ตอนที่ยังไม่เรียนก็ไม่รู้ว่าสวยไม่สวยมันเป็นยังไง เรียกว่าดูไม่เป็นว่างั้นเถอะ เมื่อดูเป็นแล้ว
ถึงเห็นว่าอย่างนี้วงการให้เป็นไม่สวย และถือว่าไม่สวยแบบหนักหนาสาหัสด้วย เหมือนเล่นพระเลย เค้าเรียกว่าเอาเป็นว่าแท้แต่ไม่สวย
จ่ายราคานี้ต้องได้แท้และสวยด้วย (ก็เป็นบทเรียนไป ฮา....ฮา แบบปลอบใจตัวเอง)


เตาเผาสำหรับตีมีด เนื่องจากระยะเวลาการเรียนเพียงสองอาทิตย์ การหัดใช้เตาถ่านหินเป็นการไม่สะดวกเพราะแทนที่จะเอาเวลาอันมี
ค่าไปหัดตีมีดให้เป็นกลับต้องเอาเวลาส่วนใหญ่ตอนแรกมาเรียนวิธีเลี้ยงไฟ และยังไม่สะอาดเท่ากับการใช้ก๊าซ เดี๋ยวนี้การสอนจึงเน้น
ให้ใช้เตาก๊าซ เตาก๊าซที่ใช้ก็คือใช้ก๊าซหุงต้มโพรเพนธรรมดานี่เอง เตาที่ใช้เป็นแบบเตาในแนวตั้งซึ่งให้ความร้อนสม่ำเสมอกว่าเตา
แนวนอนราคาถูก แต่ก็มีข้อเสียคือรับประทานก๊าซเปลืองมากๆ และให้ความร้อนเกินความต้องการเยอะมากๆ จริงๆแล้วเหมาะสำหรับ
ทำเหล็กดามัสกัส


This post has been edited by แบ๋มไบรท์: 25 December 2008, 08:09 AM


--------------------
Stop having a boring knife --> Stop having a boring life
Bright
Go to the top of the page
 
+Quote Post
แบ๋มไบรท์
post 25 December 2008, 07:57 AM
Post #2





Group: รŠรร’ยชร”ยกยผร™รฉร ยชร•รจร‚ร‡ยชร’ยญยพร”ร รˆร‰
Posts: 1,763
Joined: 27 May 2007
Member No.: 1,013



ขั้นตอนการตีมีด ขั้นตอนนี้ถ้าทำตามอย่างเคร่งครัดจะมีโอกาสตีเสียน้อยมาก การข้ามขั้นตอนจะมีโอกาสเสียมากและต้องใช้เวลาส่วน
ใหญ่มาแก้ไขส่วนที่ตีผิด การหัดใหม่ๆจึงต้องทำตามขั้นตอนอย่างเคร่งครัด เมื่อชำนาญแล้วจึงสามารถดัดแปลงต่อเติมเสริมแต่งได้
แต่ก็ได้เล็กน้อยเท่านั้น
1) แผ่นแบนหรือflat bar: ถ้าเหล็กยังไม่เป็นแผ่นแท่งแบนๆ เช่นเหล็กกลม หรือเหล็กแท่งสี่เหลี่ยม ก็ให้ตีเหล็กให้เป็นแท่ง
แบนๆก่อนให้ได้ตามขนาดความหนาที่สุดของสันมีดที่ต้องการจะทำ ดีที่สุดเลยก็คือหาซื้อเหล็กที่ขึ้นรูปมาเป็นแผ่นแบนเรียบร้อยแล้ว
จะประหยัดเวลาและพลังงานไปได้มาก ตอนที่เรียนเหล็กมาเป็นแผ่นขนาดกว้าง1.5นิ้วหนา0.25นิ้วยาว4ฟุตสำหรับมีดใหญ่ ก็เลย
สะดวกหน่อย สำหรับมีดเล็กก็เหล็กกว้าง1นิ้วหนา0.2ยาว4ฟุต

2) การทำปลายหรือการสร้างpoint: เทคนิคการทำปลายที่ง่ายที่สุดก็คือเอาแผ่นเหล็กไปเจียร์ปาดปลายให้มุมทั้งสองข้างให้เป็น
เส้นโค้ง แล้วก็เผาไฟให้ร้อน การเผาไฟให้เผาให้เหล็กเป็นสีแดงส้มคือที่ประมาณ1100C จากนั้นก็นำออกมาตี การตีให้ตีไปที่ขอบ
โค้งทั้งสองด้านจนกระทั่งออกมาเป็นปลายแหลม เวลาตีเหล็กที่แบนอาจจะบิดเบี้ยวไปบ้างก็พยามทุบให้กลับมาตรงทุกๆครั้ง ถ้าไม่เจียร์
ลบมุมออกก็สามารถตีทำปลายได้เหมือนกัน แต่ต้องใช้ฝีมือหน่อยคือต้องวางเหล็กบนทั่งทำมุม45องศาแล้วตีให้โดนตรงเหลี่ยมพอดี
ด้านบนตัวค้อนจะผลักให้เหลี่ยมค่อยๆยุบเข้าไปเป็นเส้นตรง ด้านล่างตัวทั่งจะดันให้เหลี่ยมยุบไปเอง ถ้าตั้งมุมไม่ดีเหล็จะยุบไปแต่
เหลี่ยมยังเหลืออยู่ออกมาเป็นรูปปากปลา ถ้าเป็นปากปลาต้องไปเจียร์ออกเพราะเหล็กจะไม่เชื่อมติดกันเป็นเนื้อเดียวเพราะอุณหภูมิที่
ใช้ตีเหล็กร้อนไม่เพียงพอที่จะตีเชื่อมเหล็กเป็นเนื้อเดียวกันได้ ถ้าไม่เจียร์ออกจะเห็นเป็นรอยแยกตอนทำมีดเสร็จแล้ว


3) Distal Taper: ผมไม่รู้จะใช้คำอะไรในภาษาไทย ดูรูปก็แล้วกัน การตีdistal taper ให้ตีเป็นความยาวประมาณ1/3
ของความยาวใบมีดนับจากส่วนปลายของใบมีด โดยให้ความหนาค่อยๆลดไปเรื่อยจนถึงปลาย ช่วงนี้ยังคงให้ความหนาของสันมีด
และคมมีดเท่ากันที่ระยะความยาวเดียวกันของใบมีด ไม่ว่ามีดจะสั้นหรือจะยาวนับไป1/3จากปลายจะออกมาสมดุลเอง


4) ทำChoil: ขั้นตอนนี้ให้กำหนดความยาวของใบมีดตามที่ต้องการแล้วสร้างchoil choilคือจุดเริ่มต้นของใบมีดถ้านับจากด้าม
หรือricasso การทำchoilด้วยการวางจุดเริ่มต้น(ดูรูป)ให้ตรงกับขอบมุมของทั่งแล้วใช้ค้อนทุบสร้างchoilและกำหนดแนวricassoไปใน
ตัว ตรงนี้จะเป็นจุดสำคัญที่สุดจุดหนึ่ง พยามเผาไฟให้เหล็กร้อนได้ที่ ถ้าร้อนไม่พอเหล็กจะยืดออกตามทิศทางที่เราตีและยังทำให้เรา
ต้องใช้แรงมาก เมื่อใช้แรงมากความแม่นยำก็ไม่มี จุดนี้ความแม่นยำสำคัญมาก สวยหรือไม่สวยอยู่ที่ตรงนี้ การตีให้ตีไปในทิศทาง
ที่จะให้เหล็กยืดไป ให้ตีเฉพาะ2/3นับจากคมมีด บริเวณ1/3ส่วนบนห้ามตีเด็ดขาดเพื่อที่จะได้รักษาแนวtaperที่สวยงามของสันมีดไว้
ให้สังเกตุว่าพื้นที่ที่จะเป็นricassoไม่อยู่บนหน้าทั่งเลย การพยามไม่ให้ricassoอยู่บนหน้าทั่งเป็นวิธีที่ป้องกันที่ดีที่สุดไม่ให้เรามีโอกาส
ไปตีโดนบริเวณนี้ การสร้างchoilให้พยามตียืดเหล็กให้ย้อยลงมาให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ โดยค่อยๆตีไล่จากที่ความสูงประมาณ1/3
จากสันลงมาด้านล่าง


5) การสร้างคม: เมื่อได้แนวchoilแล้วก็เริ่มตีคมไล่ไปทางปลายมีด เช่นกันให้ตีจากบนลงล่าง โดยเริ่มจากที่ความสูงประมาณ
1/3ลงมาด้านล่างตลอดแนวยาวของใบมีด ให้สังเกตว่าเมื่อเริ่มตีคม ใบมีดจะค่อยๆโค้งขึ้นด้านบน ให้พยามตีปลายกดลงเป็นระยะๆ
อย่าปล่อยให้งอนมาก ทางที่ดีเมื่อตีคมไปได้นิดนึงให้ดูว่างอนแล้วยัง ถ้างอนแล้วให้ตีกดลงเลยทันที ถ้าไม่ตีกดปลายลงเป็นระยะเรา
จะกำหนดรูปทรงของใบมีดไม่ได้ เช่นกันถ้ามีดบิดเบี้ยวก็ให้ตีกลับมาให้ตรงเป็นระยะ การตีกลับมาให้ตรงสามารถตีได้ถึงแม้ว่าเหล็ก
เริ่มเย็นและเปลี่ยนสีมาเป็นสีดำแล้วก็ตาม การตีนี้เราไม่ได้ตีเพื่อยืดเหล็กแต่ตีแต่งให้ตรง ฉะนั้นยังตีได้อยู่ และควรตีให้ตรงก่อนที่จะ
เผาให้ร้อนรอบต่อไปเพราะเมื่อเผาให้ร้อนรอบต่อไปแล้วจะได้ตียืดต่อได้ทันที ลืมบอกไปว่าการตีคมให้วางมีดเหมือนรูปข้างบนในขั้น
ที่4 แล้วให้ตีคมทั้งสองด้านเท่าๆกันเวลาตีอีกด้านนึงก็กลับไปวางบนทั่งตรงขอบส่วนบน


6) สร้างกั่น(Tang): กั่นมีสองประเภทคือกั่นใน(concealed หรือ hidden tang) กับกั่นนอก(full tang-ไม่รู้เค้าเรียกว่ากั่น
นอกหรือเปล่า) ถ้าเป็นกั่นนอกก็กำหนดความยาวของricassoจากกนั้นก็ตัดเหล็กส่วนที่ยาวเกินออกได้ จะได้ตียืดด้ามได้เลย ปกติ
ricassoจะยาวประมาณ ½ ถึง ¾ นิ้ว จากนั้นให้บวก4 ½ นิ้วแล้วก็ตัดเหล็กส่วนที่เหลือออกได้เลย และเริ่มตีด้ามในลักษณะที่เรา
ออกแบบไว้ เวลาตีให้ตียืดด้ามออกไปเป็นtaper tang แต่ถ้าเป็นกั่นในก็ให้วัดระยะricassoเหมือนกับกั่นนอกแล้วใช้เครื่องมือที่เรียก
ว่า fuller ตอกทำส่วนโค้งที่เริ่มกั่นใน แล้วตัดที่ความยาวประมาณ 2 ½ - 3 นิ้วจากที่ตอกทำส่วนโค้ง





ไม่มีการตีอัดคมหรือpack edgeเป็นขั้นตอนสุดท้ายนะครับ ขั้นตอนนี้เป็นความเชื่อผิดๆเพราะเราไม่สามารถจะแพคอะตอมของเหล็ก
กล้าได้ และเราก็ไม่สามารถที่จะใช้แรงค้อนตีเพื่อให้เกรนเหล็กลงได้แค่ทำให้เกรนบิดเบี้ยวได้ การที่จะทำให้เกรนเหล็กเล็กลงต้องทำ
ให้เกรนกลับไปเกิดใหม่เป็นเกรนเล็กเท่านั้นซึ่งทำได้ด้วยการใช้พลังงานความร้อน ไม่ใช่พลังงานจากการใช้ค้อนทุบ

ทั้งหมดนี้เป็นขั้นตอนการตี แบบคร่าวๆเท่าที่ผมจะอธิบายได้ จริงๆแล้วมีรายละเอียดปลีกย่อยอีกมากมาย ที่ไม่สามารถสาธยายได้
เหมือนกับการหัดว่ายน้ำหรือหัดขับจักรยานละครับ ที่ไม่มีวันจะอธิบายได้หมด วิธีดีที่สุดลงมือทำ เพราะการตีขึ้นรูปถ้าไม่ดีก็เจียร์ยาก
ถ้าเจียร์ไม่เก่งก็ต้องตีให้หนาไว้แล้วไปค่อยๆเจียร์ออก บางครั้งถ้าตีไม่ดีก็เจียร์ไม่ได้ ต้องกลับไปตีใหม่ เช่นตีมาแล้วไม่ตรงบ้าง
ความหนาไม่สม่ำเสมอบ้าง จะให้ดีต้องไปด้วยกันคือฝีมือการตีกับการเจียร์ ยิ่งเจียร์เก่งเท่าไหร่ก็ตีขึ้นรูปให้ใกล้เคียงกับขนาดสำเร็จ
รูปได้มากที่สุดหรือที่เราเรียกว่าForge to Shape นั่นเอง


ขั้นตอนต่อจากนี้ก็เป็นการทำNormalization / Anneal ก่อนที่จะไปเจียร์แต่งให้เรียบร้อยและชุบแข็งต่อไป

This post has been edited by แบ๋มไบรท์: 25 December 2008, 08:15 AM


--------------------
Stop having a boring knife --> Stop having a boring life
Bright
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Dick
post 25 December 2008, 08:53 AM
Post #3





Group: ยผร™รฉยดร™รกร…ยชร˜รยชยน
Posts: 22,742
Joined: 8 January 2007
From: ชาวชุมชนคนรักมีด กทม.
Member No.: 2



คุณแจ้วาดรูปได้ดีนะครับ
แต่ผมขอมีร่วมด้วยช่วยกันนิดเดียว เอารูปสีมาประกอบให้หน่อย



--------------------
มัจฉาร่วมข้อง
Line ID : krmp01
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Dick
post 25 December 2008, 09:24 AM
Post #4





Group: ยผร™รฉยดร™รกร…ยชร˜รยชยน
Posts: 22,742
Joined: 8 January 2007
From: ชาวชุมชนคนรักมีด กทม.
Member No.: 2



ขอย้ายตอนที่ 1 ไปไว้ที่ห้องสมุดครับ
ส่วนตอนที่ 2 นี้ จะย้ายภายหลัง


--------------------
มัจฉาร่วมข้อง
Line ID : krmp01
Go to the top of the page
 
+Quote Post
pum_rakwana
post 25 December 2008, 09:32 AM
Post #5





Group: รŠรร’ยชร”ยกรฃยนยกร…ร˜รจรยผร™รฉร ยชร•รจร‚ร‡ยชร’ยญ
Posts: 2,072
Joined: 6 July 2007
From: ณ บ้านไร่ อุทัยธานี (ปัจจุบัน คลองเจ็ด รังสิต องครักษ์)
Member No.: 1,460



ขอบคุณมากครับผม thumbsup.gif thumbsup.gif thumbsup.gif


--------------------

บัวมีสี่เหล่าก็จริง แต่ใช่ว่าบัวที่อยู่ในตม จะไม่โผล่ขึ้นเหนือน้ำ
ใช่ว่าบัวที่โผล่ขึ้นเหนือน้ำจะไม่โรยรา จงตั้งอยู่บนความเป็นผู้รู้ ผู้ตื่น ผู้เบิกบาน เถิด

รักษ์วนา
Heartless
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Oat
post 25 December 2008, 09:42 AM
Post #6


คัมภีร์เหล็ก


Group: รŠรร’ยชร”ยกรฃยนยกร…ร˜รจรยผร™รฉร ยชร•รจร‚ร‡ยชร’ยญยพร”ร รˆร‰
Posts: 1,556
Joined: 13 January 2007
Member No.: 165



ขอบพระคุณครับ
เป็นบทความมีประโยชน์และอ่านเข้าใจง่ายมากครับผม


--------------------
เย ธมฺมา เหตุปภวา เตสํ เหตุ ตถาคโต เตสญฺจ โย นิโรโธ จ เอวํ วาที มหาสมโณ
Go to the top of the page
 
+Quote Post
แบ๋มไบรท์
post 25 December 2008, 10:19 AM
Post #7





Group: รŠรร’ยชร”ยกยผร™รฉร ยชร•รจร‚ร‡ยชร’ยญยพร”ร รˆร‰
Posts: 1,763
Joined: 27 May 2007
Member No.: 1,013



QUOTE (Dick @ 24 December 2008, 08:53 PM) *
คุณแจ้วาดรูปได้ดีนะครับ
แต่ผมขอมีร่วมด้วยช่วยกันนิดเดียว เอารูปสีมาประกอบให้หน่อย


ขอบคุณครับ ร่วมด้วยช่วยกัน เล่าอยู่คนเดียวไม่ค่อยสนุกครับ

คุณปุ้มกับอ.โอ๊ตช่วยกันเสริมก็ได้นะครับ

This post has been edited by แบ๋มไบรท์: 25 December 2008, 10:20 AM


--------------------
Stop having a boring knife --> Stop having a boring life
Bright
Go to the top of the page
 
+Quote Post
choochoo
post 25 December 2008, 10:28 AM
Post #8





Group: รŠรร’ยชร”ยกยชร˜รยชยน
Posts: 37
Joined: 18 May 2007
Member No.: 919



ขอบคุณสำหรับข้อมูลที่มีประโยชน์นี้ครับ ทำให้ตอนนี้ผมอยากรื้อฟื้นโครงการตีมีดที่ค้างเอาไว้อีกครั้งครับ
Go to the top of the page
 
+Quote Post
แบ๋มไบรท์
post 26 December 2008, 01:42 AM
Post #9





Group: รŠรร’ยชร”ยกยผร™รฉร ยชร•รจร‚ร‡ยชร’ยญยพร”ร รˆร‰
Posts: 1,763
Joined: 27 May 2007
Member No.: 1,013



พูดถึงขั้นตอนแล้ว ถ้าไม่พูดถึงเครื่องมือเลยก็ดูเหมือนจะไม่ครบถ้วน ขอต่อเรื่องเครื่องมือและอุปกรณ์ด้วย

สิ่งแรกที่เรานึกถึงเวลาเราตีมีดก็คือทั่ง ทั่งยิ่งหนักยิ่งดีเพราะน้ำหนักยิ่งมากก็ยิ่งมีถ่ายทอดพลังงานตอนเราตีไปสู่เหล็กได้มากขึ้น
แต่ถ้าน้ำหนักเกินจุดนึงไปก็ไม่ช่วย มีหลักง่ายๆคือให้ใช้ทั่งมีน้ำหนักประมาณ50เท่าของน้ำหนักฆ้อนที่ใช้ เช่นถ้าใช้ฆ้อนหนัก
4ปอนด์ ก็ให้ใช้ทั่งหนัก200ปอนด์ แต่เท่าที่สังเกตมาช่างตีมีดมีชื่อที่ผมเห็นเค้าใช้ฆ้อนน้ำหนักประมาณ2ปอนด์หรือประมาณ
1กกแทบทั้งนั้น ทั้งนี้เพื่อความแม่นยำ ถ้าใช้ฆ้อนหนัก2ปอนด์ ทั่งหนัก100ปอนด์ก็เหลือเฟือ

ดูรูปทั่งมาตราฐานกันหน่อย


จะเห็นว่าทั่งใหญ่โต แต่พื้นที่บนหน้าทั่งที่เราใช้ตีมีดกว่า90เปอร์เซนต์คือพื่นที่เล็กเหนือส่วนที่เราเรียกว่าเอวของทั่งเพราะเป็น
ส่วนที่มีมวลมากที่สุด ถ้าใช้พื่นที่ตรงปลายทั่งแรงสะท้อนที่จะถ่ายทอดพลังงานไปสู่มีดที่กำลังถูกตีน้อยลง ให้สังเกตว่าหน้าทั่ง
ถูกยกระดับให้สูงกว่างาเพื่อประโยชน์ในการใช้ขอบมุมสี่เหลี่ยมเพื่อทำchoilและricasso ปกติระดับความสูงของหน้าทั่งให้สูงกว่า
ระดับที่เรายืนตรงเหยียดมือตรงกำหมัดประมาณ10ซม ฐานรองยิ่งมีน้ำหนักมากยิ่งดี ที่เห็นในภาพนี้เป็นทั่งขนาดหนัก150ปอนด์

เนื่องจากว่าเดี๋ยวนี้เหล็กแพงมากและการตีมีดไม่จำเป็นต้องใช้ทั่งหน้าตาเหมือนทั่งมาตราฐาน จึงมีคนหัวใสทำทั่งที่ใช้เฉพาะสำ
หรับการตีมีดขึ้นมาขายรูปร่างเป็นแท่งสี่เหลี่ยมธรรมดาๆหน้าตาอย่างในรูป แถมเอาเหล็กแท่งที่ทำทั่วๆไปไม่ต้องหล่อพิเศษให้
มันแพง แต่ที่เค้าทำพิเศษก็คือฐานรองที่ปรับความสูงได้ตามผู้ใช้ ทั่งแบบนี้ราคาเพียง1/3ของทั่งมาตราฐานที่น้ำหนักเท่ากัน


เตาเผา
เตาเผาที่ใช้ในโรงเรียนหน้าตาเป็นแบบนี้ครับ

เตาเผาแบบนี้ซดก๊าซเปลืองมาก เพราะจ่ายความร้อนได้มากและให้อุณหภูมิได้สูงมาก สามารถใช้เผาทำเหล็กดามัสกัสได้ ให้
สังเกตว่าพัดลมจะอยู่ต่ำกว่าตัวเตา เพราะว่าเวลาที่เราใช้เตาเสร็จแล้วปิดเตา ตามธรมมชาติของความร้อนจะลอยสูงขึ้น โดย
เฉพาะหลังจากดับไปและดับพัดลมแล้วความร้อนจะลอยจากล่างสู่บน ถ้าพัดลมอยู่สูงกว่าความร้อนจะไหลผ่านพัดลม ทำให้
ใบพัดหรือซีลพัดลมเสียไปได้ครับ

ฆ้อน
ฆ้อนที่นิยมใช้คือฆ้อนที่ตีขึ้นมาไม่ใช้ฆ้อนหล่อ ฆ้อนมีให้เลือกหลายขนาด ฆ้อนที่นิยมกันจะมีหน้าเป็นส่วนโค้งเล็กน้อนเพื่อที่
จะได้ยืดเหล็ก ที่น่าสังเกตอีกอย่างก็คือการจับฆ้อน ส่วนใหญ่ถ้าใช้ฆ้อนหนักเรามักจะจับค่อนมาทางหัวฆ้อนเพราะเราคอนน้ำหนัก
ไม่ไหว การจับแบบนี้นอกจากจะหนัก ตีได้ไม่แรงแล้ว ยังร้อนมืออีกด้วยเพราะมือเราจะใกล้กับเหล็กที่เราตี ถ้าใช้ฆ้อนเบาเรา
สามารถจับที่ปลายด้ามได้ ไม่หนัก และออกแรงสวิงฆ้อนได้เต็มที่ แถมยังตีได้แม่นยำกว่าการใช้ฆ้อนหนักอีกด้วย


คีม
คีมหรือtongที่ใช้ส่วนใหญ่จะใช้อยู่สองถึงสามแบบ
แบบแรก ใช้จับเหล็กแบนสำหรับตี


แบบที่สอง ตัวVสำหรับจับใบมีดตอนตีด้าม


แบบที่สาม ตัวV off set สำหรับจับใบมีดยาวตีด้าม


--------------------
Stop having a boring knife --> Stop having a boring life
Bright
Go to the top of the page
 
+Quote Post
ทวน
post 26 December 2008, 02:25 AM
Post #10





Group: รŠรร’ยชร”ยกยชร˜รยชยน
Posts: 5
Joined: 25 December 2007
Member No.: 3,514



ได้ความรู้มากเลย thumbsup.gif ขอบคุณครับผม smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
bkk123
post 26 December 2008, 09:56 PM
Post #11


เสือขาวแห่งชุมชนคนรักมีด


Group: ยฝรจร’ร‚รขยครƒยงยกร’รƒ
Posts: 5,810
Joined: 9 January 2007
Member No.: 72



เป็นเรื่องเป็นราวดีจัง

ชอบกระทู้นี้
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Dick
post 22 January 2009, 12:16 AM
Post #12





Group: ยผร™รฉยดร™รกร…ยชร˜รยชยน
Posts: 22,742
Joined: 8 January 2007
From: ชาวชุมชนคนรักมีด กทม.
Member No.: 2



up


--------------------
มัจฉาร่วมข้อง
Line ID : krmp01
Go to the top of the page
 
+Quote Post
redhawk
post 22 January 2009, 09:59 AM
Post #13





Group: รŠรร’ยชร”ยกยชร˜รยชยน
Posts: 596
Joined: 16 June 2008
Member No.: 5,314



เยี่ยมจริงๆครับ ได้ความรู้มากมาย มาต่อเร็วๆนะครับ

ขอโทษทีที่เพิ่งเห็นกระทู้นี้ เห็นแต่ตอนที่1 เลยไปตั้งคำถามที่นั่น biggrin.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
wootht
post 23 January 2009, 08:57 AM
Post #14





Group: รŠรร’ยชร”ยกยชร˜รยชยน
Posts: 448
Joined: 24 March 2008
From: จังหวัดราชบุรี
Member No.: 4,332



thumbsup.gif thumbsup.gif thumbsup.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
คนแซ่กิม
post 24 January 2009, 10:13 AM
Post #15





Group: รŠรร’ยชร”ยกยชร˜รยชยน
Posts: 259
Joined: 20 November 2008
Member No.: 7,550



up up up thumbsup.gif


--------------------
เคารพพี่ ดีกับเพื่อน คอยเตือนน้อง

"คณะเรา"
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kubkub
post 24 January 2009, 12:01 PM
Post #16





Group: รŠรร’ยชร”ยกยชร˜รยชยน
Posts: 16
Joined: 23 July 2007
Member No.: 1,601



blink.gif เป็นบทความที่มีประโยชน์และอ่านเข้าใจง่ายมากครับ เยี่ยมจริงๆได้ความรู้มากเลย
ขอบคุณครับ biggrin.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
สามสาน
post 11 October 2010, 11:22 AM
Post #17





Group: รŠรร’ยชร”ยกยชร˜รยชยน
Posts: 62
Joined: 7 February 2009
Member No.: 8,390



ฆ้อน
ฆ้อนที่นิยมใช้คือฆ้อนที่ตีขึ้นมาไม่ใช้ฆ้อนหล่อ ฆ้อนมีให้เลือกหลายขนาด ฆ้อนที่นิยมกันจะมีหน้าเป็นส่วนโค้งเล็กน้อนเพื่อที่
จะได้ยืดเหล็ก ที่น่าสังเกตอีกอย่างก็คือการจับฆ้อน ส่วนใหญ่ถ้าใช้ฆ้อนหนักเรามักจะจับค่อนมาทางหัวฆ้อนเพราะเราคอนน้ำหนัก
ไม่ไหว การจับแบบนี้นอกจากจะหนัก ตีได้ไม่แรงแล้ว ยังร้อนมืออีกด้วยเพราะมือเราจะใกล้กับเหล็กที่เราตี ถ้าใช้ฆ้อนเบาเรา
สามารถจับที่ปลายด้ามได้ ไม่หนัก และออกแรงสวิงฆ้อนได้เต็มที่ แถมยังตีได้แม่นยำกว่าการใช้ฆ้อนหนักอีกด้วย


ค้อนแบบนี้ราคาแพงใหม่ครับที่เมกาสามารถซื้อได้ทั่วไปไหมครับ
Go to the top of the page
 
+Quote Post
นนทน์
post 24 October 2011, 08:06 PM
Post #18





Group: รŠรร’ยชร”ยกยชร˜รยชยน
Posts: 112
Joined: 25 September 2011
Member No.: 63,173



biggrin.gif biggrin.gif ขอบคุณ ทุกคอมเม้นท์ ครับ...กระทู้แนว "โนว์ฮาว"และ "โนว์เลจน์" อ่านเข้าใจง่าย และ น่าติดตามมากๆ ครับ... thumbsup.gif


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
ลูกสยาม
post 27 May 2012, 04:54 PM
Post #19





Group: รŠรร’ยชร”ยกยชร˜รยชยน
Posts: 423
Joined: 24 May 2012
From: บ้านดอนสำโรง อ.หนองหญ้าไซ จ.สุพรรณบุรี
Member No.: 98,356



ขอบคุณครับสำหรับกระทู้ดีๆแบบนี้


--------------------
อิสระทางความคิด
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic
1 User(s) are reading this topic (1 Guests and 0 Anonymous Users)
0 Members:

 



RSS Lo-Fi Version Time is now: 24 September 2019, 01:24 AM
Mocha v1.2 Skin © Bytech Web Design